Minjeong An umjetnica je koja istražuje osobna sjećanja i iskustva kroz vizualni jezik anatomskih dijagrama i znanstvenih prikaza. Diplomirala je i magistrirala likovne umjetnosti na Seoul National University of Science and Technology te je sudjelovala u rezidencijalnom programu Cheongju Art Creation Studio. Među njezinim istaknutijim samostalnim izložbama izdvajaju se Private Pictograph (Staniar Gallery, Lexington, 2025.), Engineering of Memories (The Gallery D, Hongcheon, 2018.) i Private Pictograph (Opsis Art Gallery, Seul, 2015.). Od značajnijih skupnih izložbi i bijenala valja izdvojiti 13. Seoul Media City Biennale (2025.), Body Constructs (The Museum of Modern Art, New York, 2024.), 14. Shanghai Biennale (2024.) i Schema: World as Diagram (Marlborough Gallery, New York, 2023.). Njezini se radovi nalaze u zbirkama The Museum of Modern Art (MoMA), KADIST Collection, Seoul Museum of Art i drugih institucija.